Zdrowie
Wszyscy wiemy jak cenna jest porzeczka, ale chyba nie w pełni wykorzystujemy te informacje. Najwspanialsza jest czarna porzeczka, ale, i inne są też bardzo cenne. Witaminy C jest od 40 do 400 mg%, w upalne lata jest więcej; tej witaminie … 
Czereśnie są bardzo cennym owocem m.in. dlatego, że ukazują się bardzo wcześnie na naszym rynku. Odmiany czereśni dzieli się również na wczesne, średniowczesne i późne. Czereśnie są owocem deserowym i przerobowym, bardzo dobrze nadają się na kompoty. Czereśni zawierają dużo … Biotyna (witamina H)
Biotyna (witamina H) — Witamina ta występuje w tkankach roślinnych i zwierzęcych, głównie jako grupa prostetyczna szeregu enzymów katalizujących reakcje karboksylacji różnych związków. Odgrywa ważną rolę w syntezie kwasów tłuszczowych, a także w procesie glukoneogenezy.
Część zapotrzebowania na biotynę jest … Zobacz
Jogurt
Jogurt przygotowuje się z mleka spasteryzowanego, które po ostudzeniu do 40—45°C szczepi się zakwasem pałeczek homofermentatywnych z rodzaju Thermobacterium (Tb. bulgaricum, Tb. jogurt Orla-Jensen). Ilość zakwasu wynosi 2—5% w stosunku do mleka. Zakwaszanie trwa 5—10 godzin w temperaturze 42—45°C, tj. … Zobacz
Kwas pantotenowy
Kwas pantotenowy — stanowi składnik koenzymu A. który warunkuje wiele podstawowych syntez ustrojowych oraz przemian związanych z gospodarką energetyczną. Niedobór kwasu pantotenowego wywołuje wiele zmian patologicznych (doświadczalnie stwierdzonych na zwierzętach). Między innymi dochodzi do zahamowania syntezy hormonów sterydowych kory nadnerczy … Zobacz
Mleczne napoje
Do napojów mlecznych zalicza się: mleko gotowane, kawę, kakao, czekoladę, bawarkę.
Przygotowując mleczną kawę zbożową należy zmieloną kawę wsypać na wrzącą wodę, gotować do momentu opadnięcia piany powstałej na powierzchni, odstawić i skropić zimną wodą, w celu przyspieszenia opadnięcia rozdrobnionych … Zobacz
Czosnek i inni na choroby
Nie zawsze, ale często skuteczne okazują się tzw. sposoby babuni. Ważne, by stosować je, zanim pojawią się pierwsze objawy przeziębienia lub tuż po ich wystąpieniu. Jeśli więc wróciłaś właśnie przemoczona i zziębnięta z pracy, natychmiast działaj.
Napar z ziela angielskiego… Zobacz
Odporność na choroby
Dlaczego inni nie chorują? Bo o siebie dbają – to najprostsza odpowiedź. W wojnie z chorobą poza wspomnianymi już strażnikami (rzęskami) ważna jest silna reakcja odpornościowa na atak zarazków. Zdolności obronne nosa i całych dróg oddechowych zależą przede wszystkim od … Zobacz
Nie przegrzewaj mieszkania
Nie przegrzewaj mieszkania
Twój system termoregulacji odzwyczaja się wtedy od pracy. Organizm powinien umieć sam się ogrzać, wtedy na dworze łatwiej przystosuje się do niższej temperatury. Jeżeli w domu jest zawsze gorąco, odzwyczajasz się od chłodu i po wyjściu na … Zobacz
Insulina w sporcie
Mianowicie chciałem spytać, czy insulina rzeczywiście pomaga budować masę mięśniową? Czy jest to substancja na tyle bezpieczna w użyciu, by mogli ją stosować ludzie nie obeznani z medycyną?
Zacznijmy od tego, że insulinę stosują nie tylko kulturyści, ale też sportowcy … Zobacz